Ro Club Maraton
Centru testare performanta sportiva Superfit
Home | Sitemap | Contact
Ultimele postari pe forum UK FR DE HU IT GR JP 223900.05 km alergati de noi      Concursuri Antrenament Nutritie Sanatate Alergatori Povesti Produse
Home Ro Club Maraton Competitii nationale Calendar AIMS Maratoane in lume FORUM Galerie media Contact

Sondaj de opinie

Care este ritmul cu care alergi un maraton? *
3-4 min/km
4-5 min/km
5-6 min/km
6-7 min/km
> 7 min/km


Nota : campurile cu * sunt obligatorii.


Arhiva sondaje de opinie




Sunteti aici :: Nutritie » Batoanele pentru sportivi - cum le alegem

Batoanele pentru sportivi - cum le alegem

(1)DQPaiAZW_51811.jpgDe multe ori suntem pe fuga, prinsi cu tot felul de probleme cotidiene. Ne grabim sa ajungem dintr-un loc in altul, incercam sa nu intarziem, ne enervam pentru ca pierdem o multime de timp in trafic. In toata aceasta nebunie trebuie sa gasim loc si pentru antrenament. Iar ca sa avem un antrenament bun, trebuie sa mancam ceva inainte. Daca iti lipseste timpul necesar pentru a-ti pregati o masa obisnuita, nu pleca la antrenament cu stomacul gol - fa-ti un stoc de batoane pentru sportivi!

Batoanele pentru sportivi au o multime calitati. In primul rand nu necesita niciun fel de preparare - pur si simplu le scoti din ambalaj si le consumi. Sunt mici ca dimensiuni, deci pot fi tinute oriunde (in geanta de sport, in masina, in buzunar, in vestiar), au termen de valabilitate lung si nu in cele din urma, sunt destul de convenabile ca pret (daca ne gandim la raportul intre banii dati si valoarea nutritiva a produsului). Cele mai multe batoane pentru sportivi sunt imbogatite cu vitamine si minerale, sau alte substante ergogenice (de exemplu, carnitina sau glutamina) si au profiluri nutritionale adaptate necesitatilor - unele sunt bogate in proteine, si se adreseaza in special sportivilor care fac antrenamente de forta, altele au o cantitate mare de carbohidrati si sunt destinate celor din sporturile de anduranta. Compozitia lor bine gandita le face o alegere mult mai buna pentru sportivi decat batoanele clasice (cum ar fi cele de ciocolata). Si de multe ori sunt chiar mai gustoase decat acestea.

In momentul de fata exista o multime de batoane pentru sportivi si se pune intrebarea ce ar trebui sa alegem astfel incat sa ne folosim banii eficient.

 

> In primul rand trebuie sa alegem tipul de baton adaptat tipul de antrenament pe care il facem. Asa cum spuneam anterior, pentru un sportiv de anduranta (maratonist, triatlonist) sunt recomandate batoanele cu continut mai crescut de carbohidrati. Totusi si acesti sportivi pot beneficia de calitatile unui baton proteic, in special dupa un antrenament sau concurs foarte dificil, in care organismul are nevoie de un aport de proteine mai crescut, in scopul refacerii structurii musculare. In aceeasi ordine de idei, sportivii din sporturile de forta sau cele combative, pot consuma batoane bogate in carbohidrati inainte de antrenament, pentru un aport crescut de energie, insa batoanele proteice sunt mai utile in mod curent, pentru aportul crescut de proteine care le asigura mentinerea sau dezvoltarea masei musculare.


(3)kjXqxbM_27769.jpg
 

> Este de preferat sa alegem batoane din cereale integrale, care contin si seminte sau nuci, si bucati de fructe. Aceste surse de carbohidrati aduc in cele mai multe cazuri peste 3 grame de fibre per baton. Fibrele reprezinta un element important pentru o alimentatie sanatoasa - reduc rata de absorbtie a zaharurilor, dau senzatie de satitate, mentin un mediu propice dezvoltarii florei saprofite si contribuie la buna functionare a tranzitului intestinal.

 

> Daca incercati sa scadeti in greutate, trebuie acordata o atentie mare valorii calorice a batoanelor. Aceste batoane au in general o incarcatura calorica substantiala si ar putea sa fie o idee proasta sa le integrati in regimul alimentar. De asemenea, compozitia lor este un aspect de urmarit - alegeti batoanele proteice, nu pe cele cu cantitate mare de carbohidrati. Asa-zisele "batoane pentru slabit" nu au nimic special in ele ca sa isi merite aceasta denumire; sunt doar niste simple alimente (puteti chiar sa va ingrasati daca le adaugati peste un regim alimentar normo sau hipercaloric). Pe scurt: cei care urmaresc sa scada in greutate, n-ar trebui sa aleaga batoane care aduc mai mult de 150-200 kcal/baton.

 

> Daca intentionati sa folositi batoanele pentru sportivi ca substitute de masa, alegeti batoane proteice (cel putin 15 g proteine/baton). Puteti face acest lucru din cand in cand, insa nu trebuie sa devina un obicei. Nu s-a inventat inca un baton care sa poata inlocui hrana traditionala, pe termen lung.

 

> In privinta surselor de proteine, trebuie spus ca nu toate proteinele sunt utilizate eficient de catre corp. Valoarea biologica a proteinelor ne arata cat din azotul continut de proteina este absorbit, folosit si retinut de corp. Cu cat aceasta valoare este mai mare, cu atat proteina este mai valoroasa. Proteinele din zerul laptelui au o valoare 104, albusul de ou 100, carnea de vaca 80, iar soia 74.

 

> Trebuie sa fiti atenti la cantitatea de grasimi saturate si in mod particular la cele tip "trans". Alegeti batoanele ce nu au in compozitie mai mult de 3 grame grasimi saturate si deloc grasimi trans. Uneori, batoanele proteice au o cantitate destul de mare de grasimi in compozitie.

 

> Surse bune de grasimi nesaturate sunt nucile si semintele. Adaugate in batoanele cu carbohidrati, acestea reduc rata de patrundere a carbohidratilor in sange, ceea ce inseamna o eliberare treptata a energiei. In plus, nucile sunt bogate in fitosteroli, magneziu si acid folic - toate acestea au efecte cardioprotectoare. Semintele si nucile se mai adauga in batoane si pentru faptul ca dau senzatie de satietate si ajuta la controlul apetitului.


(2)Oxl3oM_4117.jpg
 

> Nu va bazati excesiv pe batoane. Sursele de nutrienti naturale si neprocesate sunt mult mai valoroase pentru organism decat orice supliment nutritiv.

 

> Nu va lasati amagiti de reclamele la aceste produse. Nu inseamna ca sunt mincinoase, dar de multe ori sunt exagerate. Spuneam mai devreme despre batoanele   "pentru slabit", insa acelasi lucru este valabil si pentru batoanele care "iti dezvolta masa musculara" - sa fim seriosi, aceste batoane te ajuta la fel de mult ca si o portie de carne de pui cu orez si salata.

 

> Alegeti batoanele cu continut 100% natural (acest lucru nu inseamna 100% organic - pretul batonului ar creste semnificativ in acest caz). Natural inseamna ca nu s-au folosit in fabricarea lui decat ingrediente naturale, fara coloranti, conservanti si aditivi.

 

 

In batoanele pentru sportivi pot exista compusi care pot pune probleme unora dintre consumatori:

 

Glutenul - intoleranta la gluten este destul de frecventa. Acesta substanta se gaseste in grau, secara, ovaz. Chiar si urme de gluten intr-un produs pot declansa manifestarie bolii celiace la cei cu intoleranta la gluten.

 

Proteinele din soia - alergia la aceste proteine este din ce in ce mai frecventa, iar ele sunt folosite pe scara larga la producerea suplimentelor alimentare, datorita pretului redus. Lecitina din soia, care se foloseste la batoane pentru a le da o textura mai placuta, nu este o proteina.

 

Fructoza din sirop de porumb - despre care se afirma tot mai frecvent ca este periculoasa prin efectul ei asupra metabolismului, deschizand calea catre obezitate si diabet zaharat.

 

Caseina - o proteina a laptelui pe care unii dintre oameni o digera cu dificultate

 

Alunele - exista oameni care fac crize alergice extrem de severe chiar atunci cand consuma produse ce contin urme de alune

 

Dr. Serban Damian

nutritionist sportiv

Votati ca slab Votati ca nimic special Votati ca merita citit Votati ca foarte bun Votati ca excelent
Apasati pe stelute pentru a vota.
Acest articol este votat ca foarte bun. Ati votat acest articol ca merita citit.


Adauga comentariu3 comentarii.

Miercuri, 16 Februarie 2011 23:42Dan a spus :
Nu vreau sa fiu Gica contra sau sa fac pe desteptul. Si eu sunt in criza de timp ca orice om prins intre job si alte obligatii. Dar ma mandresc cu faptul ca de ani buni umblu cu caserola cu mancare dupa mine. Astfel evit cantinele care au aparut ca ciupercile in jurul sediilor de multinationala, unde mancarea este de proasta calitate si foarte scumpa.

Planific caserola minune cu o zi inainte si aplic intotdeauna principiul minimei investii de timp. Cu cat investesti mai putin timp in prepararea mancarii cu atat ai sanse mai mari sa pastrazi nutrientii.

De exemplu: pentru un pranz obisnuit incerc sa ma bazez pe legume. Sa fierb o capatana de brocoli sau de conopida dureaza fix 5 minute. Dureaza mai mult sa le tai decat fiertul propriuzis. In aceeasi apa pot adauga si cateva oua care vor tine cateva zile in frigider. Daca la acestea adaug cateva ciuperci crude taiate fin si niste boabe de fasole linte sau naut, un pic de ulei de masline sau de in plus niste zeama de lamaie sau otet de mere, am obtinut un pranz ieftin si hranitor in sub 10 minute.
Daca ma gandesc la o caserola pentru dupa antrement trebuie sa ma gandesc daca voi avea un antrenament de anduranta care cere o masa bogata in carbohidrati cu indice glicemic ridicat sau daca e ceva scurt si intes, de forta, care cere mai multe proteine. Pentru ca am renuntat aproape complet la cereale, imi iau carbohidratii din prune, caise uscate, miere sau sirop de artar, amestecate cu hrisca sau quinoa. O astfel de caserola se prepara in sub 15 minute si se pot face mai multe portii care rezista f bine cateva zile in frigider. De obicei in cel de la servici unde imi petrec mult mai mult timp decat acasa. Daca petrec o ora in bucatarie, fara a apela la mari inginerii culinare, pot prepara 3-4 caserole care ma vor alimenta aproape intreaga saptamana.

Este nevoie de un pic de vointa si constiiciozitate, dar daca ne punem problema de timp, bani si sanatate clar se merita. Chiar si dpdpv al timpului e mai rentabil sa mananci ce iti prepari tu, daca luam in considerare timpul pierdut in drumul pana la cantina si la coada pentru a plati.

In ceea ce priveste alimentarea in timpul concursurilor de anduranta. Nu sunt f experimentat aici, cu toate ca am terminat cateva maratoane montane. Dar nu vad de ce un tub cu miere e mai prejos decat un gel cu carbohidrati. Iar in ceea ce priveste electrolitii, se pot cara sub forma de pastile si adaugati in apa.
Miercuri, 16 Februarie 2011 18:38Serban Damian a spus :
Dan,
Sunt perfect de acord cu tine, insa as vrea sa vad cum iti prepari tu cereale cu miere (sau alte combinatii de genul asta) rapid dupa un antrenament, cand te grabesti sa ajungi la job sau sa iti iei copilul de la gradinita, sau ai de lucru sau esti in timpul unul concurs lung de anduranta si iti trebuie o sursa rapida de energie, care sa nu ocupe mult loc, sa aiba gust bun, sa poata fi manevrata usor etc.

Batoanele pentru sportivi sunt folosite pe scara larga de multi ani. Totusi e alegerea fiecaruia daca le foloseste sau nu.
Miercuri, 16 Februarie 2011 16:17Dan a spus :
Dupa ce am incercat multe suplimente nutritive, diverse batoane si alte "gadgeturi" alimentare am ajuns la umatoarea concluzie: o alimentatie corecta va aduce toti nutrientii de care avem nevoie fara a fi nevoie de suplimente nutritive de orice fel.
O regula de aur a cumparaturilor in materie de mancare, ce trebuie aplicata de toti, indiferent daca practicam sau nu sportul: cumparati doar ingrediente, nu produse procesate. Astfel vom manca mai ieftin si mai sanatos. Nu vad nici un motiv pentru care sa cheltuim 1-3 EURO pe cateva grame de cereale amestecate cu sirop de glucoza. Gantiti-va cata miere sau sirop de artar puteti cumpara cu banii astia. Asta daca vreti carbohidrati. Sau daca aveti nevoie de proteine, cate ciperci, linte,fasole, branza de vaci sau kefir puteti cumpara cu aceeasi bani.



Afisare 21 din 39.
1 2 >
Pagina 1 din 2


Alte articole despre Nutritie

De ce orice sportiv are nevoie de un plan de nutritie De ce orice sportiv are nevoie de un plan de nutritie
Atunci cand iti faci planul de activitate atletica intr-un an, iei oare in considerare si felul in care dieta ta trebuie ajustata pentru... ...
Pericolele ‘dietei de weekend’ Pericolele ‘dietei de weekend’
Nu lasa weekendul sa anihileze o saptamana intreaga de progres in atingerea obiectivelor tale de dieta si greutate sanatoasa Atletii... ...
Greutatea optima pentru competitii Greutatea optima pentru competitii
Multi alergatori pleaca de la supozitia ca sunt suficient de suplii deoarece considera ca au o dieta buna , cand in realitate nu este... ...
Mentine-te in forma optima pentru competitii Mentine-te in forma optima pentru competitii
Daca esti in cautarea de formule magice pentru pierderea a 5 kg in 2 saptamani, nu te obosi sa citesti acest articol. Daca vrei rezultate... ...
Mituri si idei preconcepute despre hidratare Ultramaratonul din perspectiva nutritionala Nutritie pentru performanta in cateva idei Energie pentru antrenamente Prepara-ti propriile bauturi pentru antrenament Carbohidratii - energie pentru alergatori Grasimea alimentara si atletismul de performanta Bauturile energizante Cele mai bune 30 de alimente pentru alergatori Alimentatia dupa antrenament Nutritie pentru anduranta Rehidratarea in efortul de anduranta Mituri si adevaruri despre bauturile de rehidratare Suplimentarea cu concentrate proteice din zer si soia Suplimente nutritive impotriva colesterolului si a stratului adipos Cafeaua si performanta sportiva Alcoolul si sportul

Ice Power Sponser Lysi Isostar Travel House Nike Flanco Salomon Centrul de nutritie Superfit Seba Med

Compress SportNutricultNewsmanphoto-marathon.ro

Home | Ro Club Maraton | Competitii nationale | Maratoane in lume | Antrenament | Nutritie | Sanatate | Povesti | Termeni si conditii | Contact
Copyright Ro Club Maraton 2018. Toate drepturile rezervate. - Website realizat de PHP Coder  si Triumf ®
Fondator Serban Damian, 2007