Dieta maratonistului olimpic Ryan Hall

Ryan Hall a castigat cursa de maraton la Jocurile Olimpice ale SUA din 2008 si detine recordul american la semimaraton. In aceasta perioada Ryan Hall se pregateste pentru Jocurile Olimpice de la Londra, alergand nu mai putin de 20 de mile zilnic, 5 zile pe saptamana. Iata cum arata planul sau de nutritie in perioada de antrenament, in timpul cursei dar si in importanta perioada de refacere.

In perioada de antrenament
Ryan arata aceea ca dieta unui alergator ar trebui sa aiba fie structurata in jurul unui raport de 4:1 carbohidrati-proteine, sa manance de 5 ori pe zi si sa evite alimentele cu grad inalt de procesare si foarte grase. In perioada de antrenament pentru maraton, Ryan spune ca mananca 6000 de calorii pe zi si ca nu trec mai mult de 4 ore fara sa aiba cel putin o gustare. Alimentele sale preferate sunt pastele, pestele si sandvisurile cu unt de arahide.

In ziua de dinaintea competitiei
Sfatul sau este de a reduce aportul de fibre din dieta, care pot produce disconfort gastro intenstinal in chiar ziua cursei. In schimb, cele mai bune alegeri sunt carbohidratii simpli, proteinele slabe si un pic de grasime.
Alimentele sale preferate sunt: Paste preparate cu ulei de masline si peste, fiind un fan al somonului si sardinelor, pe care le numeste superalimente, fiind incarcate cu proteine, calciu si vitamine.

In dimineata competitiei
Recomanda o masa usoara cu 2 -3 ore inainte de maraton, bogata in proteine, cu un aport de 200-400 de calorii. O astfel de masa va fi usor de digerat si va sustine efortul alergarii cursei. De asemenea, Ryan sugereaza alegerea unor alimente cunoscute, pe care organismul sa fie obisnuit sa le digere usor si evitarea experimentelor cu mancarea.
El alege de obicei un sandvis de paine alba cu unt de arahide sau un shake proteic (CytoMax sau Muscle Milk.)

In timpul maratonului
Cele mai bune optiuni sunt gelurile cu carbohidrati, consumate in prima parte a cursei, cu putina apa. Daca timpul cursei depaseste 4 ore, atunci este cazul de a incorpora si proteine.

Imediat dupa competitie
Masa sa de dupa maraton seamana foarte mult cu micul dejun din dimineata respectiva - un Muscle Milk  sau un sandvis cu unt de arahide – la care adauga un fruct sau doua, de cele mai multe ori banane.